Joulu tulee: Bataattilaatikko
Minäkin kannan korteni kekoon joulun fiilistelyllä, sillä tarkalleen ottaenhan jouluun on enää reilut 20 yötä.
Mun joulufiilistely lähti tietysti siitä, että tein bataattilaatikot valmiiksi pakkaseen. Bataattilaatikko on ainut laatikkoruoka, mitä jouluna valmistan, sillä se on suurinta herkkuani. Kaupan baataattilaatikoissa ei myöskään ole mitään muuta vikaa kuin hinta. Nyt sain noin kymmenellä eurolla kaksi isoa lootaa ehtaa samettisen sileää ja aitoon kermaan valmistettua bataattilaatikkoa. Tämä on niin hyvää!
Tein muistaakseni kyseiset laatikot viime jouluna Maku.fi-sivuston ohjeella, jota käytin nytkin. Sen verran mutkistin ohjetta, että vedin lopullisen tuotoksen siivilän läpi ennen kuin laitoin laatikot uunivuokaan. Se on muuten ehkä reseptin rankin osuus, kuumaa puuhaa! Bataatti on joskus hyvinkin ruotoista, enkä halunnut laatikon koostumuksesta yhtään sellaista. Tällä kertaa tein ohjeen vielä tuplana, sillä viime vuonna mulle tuli vähän hätä, että riittääkö laatikkoa mulle ollenkaan. :)
t. Enni
Lue myös / Read also
Miksi blogi ei menesty? | Hauskimmat muistot työhaastatteluista | Miten bloggaajan kannattaa laskuttaa asiakasta? | Mainonnan (läpi)näkyvyys muissa medioissa | En halua lukea törkyä | Mediatekniikan insinöörin työllistyminen | Pätevöidyin ammatilliseksi opettajaksi | 6 asiaa, jotka yllättivät vauva-arjessa | 2 vuotta smile-laserleikkauksesta | Mieti mitä julkaiset netissä! | Miksi olen kasvissyöjä? | Mitä tehdä sunnuntaina? | 4 helppoa vinkkiä parempiin henkilökuviin | Helppo niksi kertoo, sopivatko lyhyet vai pitkät hiukset sinulle |
Namskis, on varmasti hyvää! Oot aika ajoissa jo liikkeellä jouluruokien kanssa, siinä on vaarana se, että maistelee pikkuhiljaa herkut pois ennen aattoa :P Meilläkin oli muistaakseni viime jouluna bataattilaatikkoa ja se sopi erinomaisesti jouluruokien joukkoon!
VastaaPoistaHahaa joo! Oli sopiva rako keskellä viikkoa ja bataatit alessa, niin käytin tilaisuuden hyväkseni
Poista:D mutta ehkä maltan säästää nuo. Pipareita pitää varmaan kyllä leipoa pari satsia. ;)
Bataattilaatikko sopii tosi hyvin, on ihan mun suosikki nykyään!
Onpa hassua, tein kanssa eilen bataattilaatikot valmiiksi pakkaseen ja vielä melkeinpä samalla reseptillä. Käytin tosin 1,5kg bataattia, 3 isoa perunaa ja 100 voita - muuten resepti oli sama. Mua sattumat eivät haittaa joten sauvasekottimella survominen riitti.
VastaaPoista:) nam! Mä laitan voita sitten vielä pinnalle, kun menee jouluna uuniin. Pottua en ole muuten käyttänyt seassa. Minkä makuista siitä tulee?
PoistaJuu voita ehdottomasti vielä pinnallekin! Vaikea sanoa minkälaisen makueron tuo vähäisen perunamäärän käyttäminen tuo, kun oon aina laittanut pottua mukaan. Ehkä hieman miedomman?
PoistaMmh no ei se varmaan ainakaan makua pahenna! ;) Joo, paaljon voita :D
Poista