Julkaisu on toteutettu WWF:n ja Indieplacen yhteistyönä ja sitä on tuettu ulkoministeriön kehitysyhteistyövaroin. Tiesitkö, että - suomalainen syö yli 80 kiloa lihaa vuodessa. Jos se ei kuulosta huolestuttavalta, niin pohdi seuraavaa: Oletko ikinä ollut huolissasi Suomen liikennepäästöistä? Tiesitkö, että pelkästään meillä lihansyönnin hiilijalanjälki on saman verran kuin liikenteen aiheuttama ilmastokuorma? Ruoka muodostaa viidenneksen hiilijalanjäljestämme. Ilmaston kannalta punaista lihaa tulisi syödä ainoastaan kerran viikossa. SUOMALAISET SYÖVÄT ENEMMÄN LIHAA KUIN KOSKAAN Me suomalaiset syömme lihaa niin paljon, että se nopeuttaa ilmastonmuutosta ja samalla tuhoaa uhanalaisten eläimien elinmahdollisuuksia toisella puolella maapalloa. Suomessa lihan kulutus on yli kaksinkertaistunut 1960-luvulta lähtien. Kuitenkin positiivista muutosta on tapahtunut, sillä nykyisin lihan kokonaiskulutus näyttää pysähtyneen Suomessa. Sen sijaan muualla maailmassa liha...